Farine precotte di cereali a vari gradi di pregelatinizzazione degli amidi. Sono adatte ad essere utilizzate in settori produttivi in cui sia necessario creare struttura e legare, come paste secche e fresche, snack, creme etc. (Glutine<20ppm)
- Farina di MAIS integrale
- Farina di MAIS
- Farina di RISO integrale
- Farina di RISO sbramato
- Farina di CECI
- Farina di LENTICCHIE